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Recetas

Calcula cuánto te cuesta cada torta y cuánto cobrarla.

Cargas tus ingredientes una vez con el precio del paquete, armas tus recetas con medidas caseras o en gramos, y la app te dice cuánto te cuesta cada torta y cada porción. Incluye tu hora de trabajo, el horno, el packaging y los costos fijos, y te deja el presupuesto listo para mandar por WhatsApp.

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¿Cómo se usa? Mira la guía

¿Ya la compraste? Abre la herramienta

Para quién es: Pasteleros, reposteros y emprendedores gastronómicos que venden por encargo: tortas, mesas dulces, catering y viandas.

El problema

Cobrar «lo que cobran todos» te puede estar costando dinero

Miras lo que cobra la competencia y copias ese precio, sin saber si a ti te cuesta lo mismo hacerlo.
En la cuenta entran los ingredientes, pero no el gas del horno, el packaging ni las horas que le pusiste.
Los precios de los insumos suben todos los meses y las recetas siguen costeadas con los valores del año pasado.
Los presupuestos salen a mano por WhatsApp, cada uno distinto, y después no te acuerdas qué le cotizaste a quién.

La solución

Así lo resuelve esta microapp

Una despensa, todas las recetas
Actualizar precios por porcentaje
Medidas caseras y merma
Escalado por molde

Qué incluye

Todo lo que hace Recetas

Una despensa, todas las recetas
Cargas cada ingrediente una sola vez con el precio del paquete que compras. Cuando aumenta, lo actualizas ahí y todas las recetas que lo usan se recalculan solas.
Actualizar precios por porcentaje
Si aumentó todo, no hace falta tocar ingrediente por ingrediente: seleccionas los que quieras, pones el porcentaje y listo.
Medidas caseras y merma
Mides en gramos, mililitros, unidades o en tazas y cucharadas, con la equivalencia de cada ingrediente. Y si algo se descarta —la frutilla que se pasó, la cáscara— lo cargas como merma y entra en el costo.
Escalado por molde
Tienes la receta para un molde de 20 cm y te piden una de 26: cambias el diámetro y la app escala todos los ingredientes por superficie, sin reglas de tres.
Costo por torta y por porción
Suma las preparaciones, el packaging y la decoración, tu mano de obra y las horas de horno, y le reparte los costos fijos del mes. Ves el total y cuánto sale cada porción.
Precio por margen y por canal
Indicas el margen que quieres y te da el precio, o al revés. Cargas la comisión de cada canal —PedidosYa, Rappi, Mercado Libre, tarjeta— y ves cuánto tienes que cobrar en cada uno para que el margen no se te escape.
Presupuestos listos para mandar
El presupuesto sale en PDF con tu nombre y tu logo, o como texto listo para pegar en WhatsApp, con la fecha de entrega, las porciones, el total, la seña y el saldo.
Lista de compras automática
De los pedidos que tienes armados sale la lista de lo que hay que comprar, en la presentación en la que se compra, con el total de los paquetes enteros y el costo de lo que realmente vas a usar.

Cómo funciona

Así la usas

Paso 1
Carga tus ingredientes con el precio del paquete y lo que trae.
Paso 2
Arma tus preparaciones y productos con las cantidades de cada uno.
Paso 3
Suma tu mano de obra, el horno y el packaging.
Paso 4
Elige el margen, mira el precio por canal y manda el presupuesto.

Capturas

Cómo se ve

Las pantallas reales de la herramienta, sin maquillaje. Tócalas para verlas en grande.

En el bolsillo

Funciona en tu celular

Se instala como una app más y queda en la pantalla de inicio, al lado de WhatsApp. Después de la primera vez funciona sin internet, así que puedes consultar una receta o armar un presupuesto en plena producción, con las manos llenas de harina. Tus datos quedan guardados en el teléfono.

Cómo instalarla, paso a paso

La app Recetas instalada en la pantalla de inicio del celular, junto a la app Costos.

Preguntas

Dudas sobre Recetas

¿Hay una guía de uso?

Sí. Está todo explicado paso a paso, con capturas: activar la licencia, cargar la despensa, armar una receta, escalarla a otro molde, poner el precio y mandar el presupuesto.

Ver la guía de uso →

¿Puedo usar tazas y cucharadas?

Sí. Cada ingrediente tiene su propia equivalencia, porque una taza de harina y una taza de azúcar no pesan lo mismo. Cargas cuántos gramos o mililitros son una taza, una cucharada y una cucharadita, y después mides como estás acostumbrado.

¿Qué pasa cuando aumentan los precios?

No tienes que rehacer nada. Vas a la despensa, seleccionas los ingredientes que aumentaron, pones el porcentaje y se actualizan todos juntos. Todas las recetas que los usan quedan recalculadas al instante.

¿Sirve si no hago tortas?

Sí. Está pensada para pastelería, pero funciona igual para cualquier cosa que se arme con una receta: panadería, catering, viandas, conservas, bombones. Lo único propio de las tortas es el escalado por molde.

¿Mis datos se pasan solos entre la compu y el celu?

No, se guardan en cada dispositivo. Usa Exportar e Importar para pasarlos.

¿En cuántos dispositivos puedo usarla?

La licencia te habilita hasta 3 dispositivos. Por ejemplo, la computadora de tu casa, el celular que usas en la cocina y una tablet.

¿Necesito internet para usarla?

No. Después de abrirla la primera vez funciona sin conexión, y puedes instalarla como app en el celular o la computadora.

¿Dónde quedan guardados mis datos?

En tu propio dispositivo. No se suben a ningún servidor ni los vemos nosotros. Puedes exportar un archivo de respaldo cuando quieras y volver a cargarlo donde lo necesites.